Có những món ăn nhẹ bổ dưỡng để ăn trong ngày làm việc có thể giúp bạn tràn đầy năng lượng và làm việc hiệu quả.
Tuy nhiên, việc nghĩ ra những ý tưởng về đồ ăn nhẹ dễ chuẩn bị, tốt cho sức khỏe và dễ mang theo có thể khó khăn.
1. Granola tự làm
Granola một món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng, dễ bảo quản và là loại thực phẩm nên có trong ngăn kéo của bạn.
Vì hầu hết các loại mua ở cửa hàng đều chứa nhiều đường bổ sung và chứa dầu thực vật không tốt cho sức khỏe có thể làm tăng tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể bạn, nên tốt nhất bạn nên tự làm
Đơn giản chỉ cần kết hợp yến mạch cán mỏng, hạt hướng dương, quả nam việt quất khô và hạt điều trong hỗn hợp dầu dừa và mật ong tan chảy, phết hỗn hợp lên khay nướng đã lót giấy và nướng trong khoảng 40 phút ở nhiệt độ thấp.
Sự kết hợp này lành mạnh, cân bằng và giàu carbs phức hợp, chất xơ và chất béo lành mạnh. Ngoài ra, chất xơ hòa tan trong yến mạch có thể giúp giảm mức cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch
2. Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp nguyên chất, không đường là một món ăn nhẹ tiện lợi ở nơi làm việc có hàm lượng protein cao hơn sữa chua thông thường.
Một hộp sữa chua Hy Lạp nguyên chất, ít chất béo nặng 6 ounce (170 gam) có 17 gam protein nhưng chỉ có 140 calo. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều canxi, một khoáng chất quan trọng giúp xương và răng chắc khỏe (17, 18).
Để làm cho món ăn này ngon hơn và no hơn, hãy thêm trái cây và các loại hạt tốt cho sức khỏe. Kết hợp cùng Granola đảm bảo bạn sẽ lấy lại năng lượng sau những giờ làm việc căng thẳng.
3. Thanh năng lượng protein
Thanh năng lượng thường được làm từ yến mạch, bơ hạt, chất làm ngọt và các chất bổ sung khác như trái cây sấy khô và dừa.
Tùy thuộc vào thành phần, chúng có nhiều chất xơ, chất béo lành mạnh, protein cũng như một số loại vitamin và khoáng chất
Để tự làm, hãy kết hợp 1 cốc (80 gam) yến mạch cán mỏng với 1/2 cốc (128 gam) bơ đậu phộng, 2 thìa canh (14 gam) hạt lanh xay, 1/4 cốc (85 gam) mật ong, và 1/4 cốc (45 gam) vụn sô cô la đen.
Lăn từng thìa hỗn hợp thành những viên vừa ăn và thưởng thức như một món ăn trong suốt ngày làm việc của bạn.
Bạn có thể tìm thấy nhiều công thức thanh năng lượng khác trực tuyến hoặc trong sách chuyên ngành.
